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微米生物:飯店餐廳廚余垃圾如何規范化處理?

瀏覽次數:630發布日期:2020-12-15

 談到飯店、餐廳,大家想到的都是美食,美食生產的過程中必然會產生一些廚余垃圾,這些廚余垃圾不及時清理會影響飯店、餐廳的飲食環境,那么飯店餐廳的廚余垃圾該如何處理是一個大問題,很多小型飯店、餐廳并不重視,如今國家對環保整治越來越嚴格,我們也需要了解廚余垃圾規范化處理應該怎么做。

  一、飯店餐廳廚余垃圾規范處理的重要性

  廚余垃圾的收運問題,一直是餐廚垃圾處理的一個難題。在回收方面,餐廳應嚴格遵守餐廚垃圾分類規則,更要做好餐廚垃圾的事前處理,也就是從源頭減量,加強過程控制,當地環衛部門等發現問題后拒收、部門責其整改,是對垃圾分類工作推進而采取的強有力的手段之一。

  二、飯店餐廳廚余垃圾的危害及影響

  飯店垃圾將會直接影響餐廳環境,廚余垃圾其性質含水率高,水分占到垃圾總重量的80-90%,這對垃圾的收集和運輸都帶來了難題,且有機物含量高,在高溫條件下,很容易腐爛變質,產生臭味,對餐廳的客人用餐環境和整體定位乃至生意好壞,也有著直接的影響。

  

  三、飯店餐廳廚余垃圾如何規范化處理?

  廚余垃圾處理設備運用生物技術設備,可以就地產出有機肥,用于社區的園林綠化、農村有機作物肥料等,微米生物廚余垃圾處理設備實現餐廚垃圾的減量化、資源化、無害化。廚余垃圾處理設備還可以利用科技手段對餐廚垃圾分解轉化,形成收集、處置、再利用的“垃圾分類”閉環機制,微米生物廚余垃圾處理設備做到餐廚垃圾不出社區就能輕松“消化”。

  四、廚余垃圾資源化無害化處理實施方案:

  1、特點:針對中國城市與農村餐廚垃圾成分復雜、高油鹽的特點,依托加百列微生物應用技術,采用高溫好氧降解,真正做到生活垃圾快速分解、明顯減量化,并實現了垃圾變廢為寶。

  2、功能:能夠在源頭以快速的方式對餐廚垃圾進行減量,減量率超過85%, 并實現將餐廚垃圾中的水、油、餐廚垃圾及其它垃圾進行分離,直接處理成本極低。從而達到真正意義上的源頭垃圾分類,并為后續的有效資源化提供了保障,符合國家倡導的“減量化、資源化、 無害化”垃圾三化治理方針。

  3、優點:操作便捷、安全、無二次污染、適應性強、處理成本極低、投入小、運維成本低。

  4、適用:各種規模的機關、學校、醫院、企業食堂、社區及餐飲機構等餐廚垃圾集中的場所。

  全國很多地區已經開始實行廚余垃圾的規范處理,減少廚余垃圾對我們日常生活的影響。

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